高剪切乳化機是運用轉子的高速旋轉所產生的高切線速度和高頻機械效應帶來的強勁功能，使物料在定子、轉子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂和湍流等綜合作用，均勻的將一種或多種互不相溶的物料混合、乳化，形成懸浮液、乳液。

恒東科技高剪切乳化機種類型號多樣，可分為1型高剪切混合乳化機，3型高剪切真空乳化機，4型高剪切分散乳化機，釜底乳化機等。不同型號規格的乳化機對物料產生的乳化效果也不同，想要達到預計的乳化效果，就需要選擇合適的乳化機定轉子：

1型乳化機定轉子：直齒，分散攪拌力度大，其適用于液體（不含油類）與粉體等混合；

3型乳化機定轉子：可直齒可斜紋，處理量小，可耐壓（正壓≤3bar，負壓≤1bar高壓≤8bar）及抽真空罐體（配機械密封，可單機封，雙機封，可帶水冷卻，可耐高溫）；

4型乳化機定轉子：斜齒，分散攪拌力度小，均質效果好，其適用于油類液體與粉體等混合，均質，乳化；

釜底乳化機定轉子：可直齒可斜紋，剪切力強，均質細度高，乳化效果好，可解決釜底沉積物的粉碎乳化問題。