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    健康飲料已成為飲料行業的熱門

    返回列表文章來源:恒東科技 責任編輯: 瀏覽:- 發表時間:2015-12-16 15:16 【

    在飲料消費調查結果顯示,果汁和水的消費者分別占調查人群的23%,乳制品占比為18%,涼茶飲料占17%,碳酸飲料占17%,酒精類飲料占比僅為2%。碳酸飲料已不再是飲料行業的主流,超過一半的年輕消費者會關注飲料的配方和能量表,過多添加劑、高糖、高能量的飲料被許多消費者所拋棄。

    同時,飲料消費調查結果也顯示,飲料行業的消費群體也將逐漸向90后、00后等年輕的消費群體轉移,這些年輕的消費者除了注重飲料的口感,還喜歡產品的新鮮包裝,以及關注時尚的產品廣告。飲料廠家面對這一龐大的年輕消費群體,不僅在飲料的風味和口感上下足功夫,還在包裝、宣傳方面迎合這一消費群體。

    果汁類健康飲料已成為飲料行業的熱門,消費者對健康日益關注,在產品消費方面也傾向于選擇健康的飲用水、果蔬汁、植物蛋白飲料等飲料,對含糖量高的碳酸飲料、茶飲料的消費逐漸減少。飲料廠家需要不斷加強市場研發和創新,開發適應不同消費需求的健康飲品,打造各具特色的飲料品種。

    有專家認為,果汁類等飲料符合人們健康理念,未來幾年仍處于發展上升期。飲料行業的上升發展帶動著相關行業的發展,作為飲料食品行業重要設備之一的高剪切乳化罐也將得到廣泛的運用。

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    【本文標簽】:飲料 飲料行業 高剪切乳化罐

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