我强睡年轻漂亮的继坶

  • <li id="g8suy"><tr id="g8suy"></tr></li>
  • <small id="g8suy"><source id="g8suy"></source></small>
  • <source id="g8suy"><tr id="g8suy"></tr></source>
    <noscript id="g8suy"></noscript>
  • 收藏本站|恒東手機|在線留言|常見問答|網站地圖歡迎來到恒東科技官方網站!

    當前位置:首頁 » 公司新聞 » 夾層鍋廠家教您如何制作五香瓜子

    夾層鍋廠家教您如何制作五香瓜子

    返回列表文章來源:恒東科技 責任編輯: 瀏覽:- 發表時間:2019-04-19 10:45 【

    你知道如何制作五香瓜子嗎?說到五香瓜子,小編相信很多人都喜愛,瓜子是日常生活中常見的一種零食,五香瓜子比較受歡迎,那么你知道如何制作五香瓜子嗎?其實五香瓜子的制作非常簡單,經過清洗、煮制、拌料、烘烤、攤晾等流程就可以了。

    五香瓜子的制作要用到的設備是夾層鍋設備,五香瓜子的煮料、拌料等都需要用到夾層鍋設備,恒東科技不銹鋼夾層鍋設備在許多食品的生產制作上都有運用,下面就來看看夾層鍋設備怎么制作五香瓜子吧。

    需要準備的原材料:瓜子100kg、生姜125g、小茴香62.5g、八角250g、花椒31.3g、桂皮125g、牛肉100g、白糖2kg、食鹽5kg、植物油1kg。

    制作五香瓜子的工藝流程:瓜子清洗處理→瓜子煮料→瓜子預煮→瓜子入味→瓜子烘烤→瓜子攤晾→裝→成品。

    夾層鍋制作五香瓜子.jpg

    五香瓜子的制作方法:

    1、瓜子清洗處理。除去雜質,剔出質次不能加工的瓜子,將挑好的西瓜子放入水槽中用清水淘洗干凈,漂洗去除瓜子以外的雜質,然后撈在專用篩子里瀝水待用。

    2、瓜子的煮料過程。先按比例稱取生姜100g,小茴香50g,八角200g,花椒25g,桂皮50g,放入紗袋內,紗袋要準備得松寬,辛香料吸水會膨脹所以要留出空隙。辛香料需要封裝若干袋,以備集中煮制瓜子使用。

    3、瓜子進行預煮。將浸泡清洗過的瓜子倒入夾層鍋內,數量約50千克,再倒入飲用水為瓜子的4倍,煮沸1小時即可,再撈出盛入專用篩子里沖洗干凈。

    4、瓜子的入味。夾層鍋放入70L的水,加入500g的食鹽,并放入香料1份、牛肉1份,然后加入瓜子40kg,夾層鍋煮沸2小時,在煮的過程中需要經常添水并添加50g食鹽彌補消耗量。

    5、瓜子烘烤。將煮出的瓜子以100千克原料計,趁熱拌入5千克食鹽和2千克白糖,攪拌均勻。取潔凈的竹箅,上面鋪塑料編織網,將瓜子均勻地撒在上面,每箅的瓜子約1千克。將裝有瓜子的竹箅送入烤房,排列在烤架上??痉康臏囟纫话阋?0~80℃之間,烘烤約4小時。

    6、瓜子攤晾。取出的瓜子要集中拌入植物油,拌植物油時要用油刷充分攪拌均勻。然后送入保溫庫均勻攤開,晾至表面略干,即可進行包裝。

    此文關鍵字:夾層鍋廠家 夾層鍋

    推薦閱讀

    【本文標簽】:夾層鍋廠家/夾層鍋

    【責任編輯】:恒東科技 版權所有:恒東機械設備科技有限公司http://www.shupalook.com/轉載請注明出處

    最新資訊文章

    同類文章排行

    您的瀏覽歷史

    技術咨詢

    我强睡年轻漂亮的继坶
  • <li id="g8suy"><tr id="g8suy"></tr></li>
  • <small id="g8suy"><source id="g8suy"></source></small>
  • <source id="g8suy"><tr id="g8suy"></tr></source>
    <noscript id="g8suy"></noscript>