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    訂購夾層鍋的時候應該注意哪些事項?

    返回列表文章來源:恒東科技 責任編輯: 瀏覽:- 發表時間:2019-12-03 14:24 【

    不銹鋼夾層鍋是一個帶夾套的鍋體容器,是用于大型炒菜、熬稀飯、熬粥、煮飯、化糖、化膠、傲油、煮鹵味、炒餡料、炒瓜子、制作果醬和水果罐頭等多種用途。今天,恒東小編就給大家講講訂購夾層鍋的時候,應該注意哪些事項?

    夾層鍋系列.jpg

    在訂購夾層鍋時,先選擇夾層鍋的材質,一般夾層鍋選用304或316L不銹鋼材料制作,兩種不銹鋼材質都可以用于食品行業,其不同的地方在于316L材質比304材質的耐酸堿度要好一點,價格也會相對高一點。除了要選擇好夾層鍋加熱方式外,也要根據物料不同選擇不同形式的夾層鍋。不銹鋼夾層鍋在結構上可分為可傾式和不可傾式夾層鍋、帶攪拌和不帶攪拌夾層鍋。訂購夾層鍋時還可根據物料工藝要求的不同,其鍋體的容積及其他配置也不相同。

    綜合上述,由于不銹鋼夾層鍋種類多樣,所以我們在訂購夾層鍋時應注意以下幾個方面:

    ①物料特性:物料化學性質、物料物理狀況。

    ②使用狀況:使用溫度以及要達到的最高溫度。

    ③夾層鍋結構:攪拌要求、控制系統的要求、工藝管口的配置設計、客戶端現工作條件(指客戶目前所擁有的工作條件是什么,比如有沒有鍋爐等) 、選用的加熱方式、可傾及立式結構等。

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    【本文標簽】:夾層鍋 不銹鋼夾層鍋 恒東科技

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