不銹鋼間歇式反應釜也可以說是批量生產反應釜，是指產量則以釜的容量或實際投料量為準，一批一批生產產品的反應釜。不銹鋼間歇式反應釜主要用于物料的混合、傳熱、傳質和反應等過程，由反應釜、攪拌裝置、傳動裝置和軸封等組成。不銹鋼間歇式反應釜包括釜體和傳熱裝置，它是提供反應空間和反應條件的部件，如蛇管、夾套和端蓋工藝接管等。

不銹鋼間歇式反應釜的攪拌裝置由攪拌器和攪拌軸組成，靠攪拌軸傳遞動力，由攪拌器達到攪拌目的。傳動裝置包括電機、減速機及機座、聯軸器和底座等附件，它為攪拌器提供攪拌動力和相應的條件。軸封為反應攪拌軸之間的密封裝置，以封住釜體內的流體不致泄露，由電機驅動，經減速機帶動攪拌軸及安裝在軸上的攪拌器。

不銹鋼間歇式反應釜對反應物料的作用有：1使不互溶液體混合均勻，制備均勻混合液、乳化液，強化傳質過程，2使氣體在液體中充分分散，強化傳質或化學反應，3制備均勻懸浮液，促使固體加速溶解、浸取或液固化學反應，5強化傳熱，防止局部過熱或過冷。