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    不銹鋼攪拌罐在調味果汁生產上的運用

    返回列表文章來源:恒東科技 責任編輯: 瀏覽:- 發表時間:2018-06-28 11:37 【

    果汁生產線有分兩種,一種是用水果作為原材料壓榨生產,另一種是用濃縮果汁/果粉調配所生產。其中,濃縮果汁和果粉一般是運用提取罐或濃縮罐等設備在水果中提煉出的濃度較高的物質。下面就由恒東小編就為大家介紹運用濃縮果汁為原料進行調配的果汁生產流程。

    不銹鋼攪拌罐果汁生產線.jpg

    調味果汁的生產流程為:原材料的準備—原材料的調配—過濾—均質—脫氣—冷卻—灌裝—殺菌。

    調味果汁的原材料為:濃縮果汁或者果粉、糖漿、檸檬酸、穩定劑、色素、香精等。

    調味果汁生產線上運用到的設備有:不銹鋼攪拌罐、過濾器、不銹鋼乳化罐、儲罐、超高溫瞬時滅菌機等。

    調味果汁的制作流程如下:

    1、將濃縮果汁或者果粉、糖漿、檸檬酸、穩定劑、色素、香精等原材料按相應的比重調配;

    2、把調配好的原材料倒入不銹鋼攪拌罐進行攪拌混合;

    3、將混合后的果汁通過管道進入過濾器的進料口,過濾后的果汁從過濾器的出料口排入不銹鋼乳化罐;

    4、不銹鋼乳化罐對罐內的果汁進行均質乳化處理;

    5、均質后的果汁還需進行脫氣,除去果汁內含有的氣體;

    6、脫氣后的果汁在經過冷卻后灌裝殺菌即可。

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    【本文標簽】:不銹鋼攪拌罐 乳化罐 過濾器

    【責任編輯】:恒東科技 版權所有:恒東機械設備科技有限公司http://www.shupalook.com/轉載請注明出處

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